군산 짬뽕축제!, 짬뽕 총출동하면 생기는 일?

김천에 '김밥 축제'가 있다면
군산엔 '짬뽕 축제'가 있다!

70년 짬뽕역사의 도시 군산!
군산만의 특색있는 ‘짬뽕’이 총출동하는 짬뽕 축제!

군산 짬뽕역사
초창기 군산 짬뽕은 돼지고기 육수로 국물을 낸 구수한 맛이 강했는데 이후 해산물이 많은 항구도시답게 해산물을 이용한 얼큰한 맛이 주를 이루었다고 합니다.
군산의 경우
화교를 통해 중국 산동성 지방의 음식인 초마면의 변형으로 시작되었는데 1970년부터 '짬뽕'이라고 불리어지기 시작했다고 합니다.

짬뽕 페스티벌 기간: 2024.11.1.(금)~11.2.(토)

축제장에서 맛볼 수 있는 짬뽕은?
- 해물가득한 짬뽕, 고기짬뽕, 통오징어짬뽕, 전복짬뽕, 삼선짬뽕 등 식재료들이 다양한 짬뽕
- 필리핀, 캄보디아, 베트남, 태국똥양꿍, 일본나가사끼짬뽕 등 세계 이색 짬뽕

주요 행사 프로그램은 어떤것이 있을까?
개막식: 11.1.(금) 19:00~21:00 
장소: 군산시 장미동 일대 짬뽕특화거리 (동령길 일원)

<군산 짬뽕특화거리 입점업소>

▶빈해원(군산짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 57
군산에서 가장 오래되고 독특한 근대의 건축양식이 있는 매력적인 중식당.

▶ 중화짬뽕(차돌짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 39
군산특산품 흰찹쌀 보릿가루로 기능성 면! 

▶ 군산오징어짬뽕(통오징어짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 33-1
20여가지 해산물과 통오징어가 올라간 특색있는 짬뽕.

▶ 중화반점1968(갈비짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 29
3대째 가업을 잇는 군산 짬뽕의 역사

▶ 중화반점(해물짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 27
동죽, 오징어, 새우 등 많은 해산물을 사용해 맛을 내는 군산원조해물짬뽕

▶ 민규짬뽕(매운해물짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 6
가리비, 낙지 등 풍성한 해산물을 이용한 깔끔하고 깊은맛이 특징

▶ 군산점보짬뽕(불짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 10
쭈꾸미, 전복, 새우, 꼬막, 바지락, 오징어, 홍합 등이 보통 그릇보다 1.5배 큰 양으로 나오는 점보 짬뽕

▶ 개복동 중식당(찐짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 34
해물과 청경채, 숙주가 들어가 감칠맛 가득한 퓨전식 짬뽕

▶ 홍영장(짬뽕, 물짜장)
위치: 전북특별자치도 군산시 동령길 42
60년 넘도록 한자리를 지키고 있는 찐 로컬맛집! 2대째 내려오는 비법 육수를 맛볼 수 있는 눈과 입이 모두 즐거운 곳


<짬뽕맛집부스 참여 업체>
▷ 짬뽕명가(해물짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 새만금북로 362번지
군산의 바다 가까이 오식도에 위치한 짬뽕집
해산물이 풍부해 개운하고 얼큰하면서도 진한 국물이 강점

▷코코반점(삼선해물짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 칠성로 194
풍부한 해산물과 불맛 가득한 얼큰 화끈한 짬뽕국물을 맛볼 수 있는것이 강점
해장 메뉴로도 좋다고 합니다.

▷ 수송반점(찹쌀탕수육, 고구마짜장)
위치: 전북특별자치도 군산시 동메 3길 23
43년 전통의 전북5대 짬뽕집으로
해산물 가득한 짬뽕 외에도 바삭하고 쫄깃한 찹쌀탕수육에 매콤 달콤한 파채소스를 부어먹는 찹쌀탕수육도 별미이며,
고구마의 달달함과 감칠맛이 어우러지는 고구마짜장도 맛볼 수 있다고 합니다.

▷ 보배반점(짜장, 짬뽕)
위치: 전북특별자치도 군산시 조촌점(번영로 91)
누구나 좋아하는 1등 메뉴 짜장!, 찐~~한 불맛이 얼큰 짬뽕을 맛볼 수 있는것이 강점

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<행사 주요 프로그램>

1. 메인프로그램
- 군산짬뽕맛집운영, 세계이색짬뽕체험, 군산짬뽕 어디까지 가봤니?(군산전역짬뽕집인증이벤트), 짜장짬뽕맛대맛!(음식관련콘테스트)

2. 부대프로그램
- 군산 특산품 기념품 시민플리마켓 운영, 짬뽕 페이스페인팅, 짬뽕시식부스 운영
- 짬뽕빵, 짬뽕빙수 등 짬뽕을 활용한 다양한 음식을 소개하는 짬뽕푸드마켓 운영

3. 참여 프로그램
- 어린이 짜장면 깔끔이 먹기, 짜장면 빨리먹기 이벤트, 시민노래자랑, 군산짬뽕1분영상제공모전, 소원홍등만들기, 수타면체험, 세계전통의상체험 등

4. 기타 내용
- 지역문화예술공연, 어린이체험장(소원홍등, 수타면 만들기,솜사탕 만들기, 네일아트, 삐에로 풍선아트), 짬뽕포토존 운영 등

★ ☆군산짬뽕 어디까지 가봤니? 이벤트로
군산전역 짬뽕집을 돌아보고 3만원 영수증 지참 시 선착순 1,000명에게 기념품 증정합니다!

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<짬뽕페스티벌 일정>

♣일시: 2024.11.1.(금)

시간	주무대	짬뽕존	상설프로그램
11:00~13:00	신나는 짬뽕송	짬뽕영상 상연	짬뽕대표맛집 부스 어린이 체험부스 - 면 만들기 체험 - 솜사탕 만들기 - 뻬에로 풍선 아트 - 페이스페인팅 짬뽕푸트마켓 짬뽕(컵)라면 판매관 영수증이벤트 세계의상체험 야간포토존 소원홍등 만들기
13:00~14:00	신사는 예술버스 공연 (트롯, 버블쇼, 밸리댄스)	군산 짬뽕 먹방 ( LIVE 방송)
14:00~14:30	탭댄싱어(박형주)	세계 짬뽕 요리 일본, 필리핀, 베트남, 캄보디아
14:30~15:00	째즈공연(조현웅)
15:00~15:30	깔끔이 이벤트
15:30~16:00	섹소폰앙상블(최민준)
16:00~16:30	호원대 축하공연	세계 짬뽕 요리 베트남, 태국, 일본
16:30~18:00	어린이 퓨전국악 식전공연, 오하나 합장단
18:00~18:30	개막식 군산짱뽕 영상제 시상식
18:30~21:00	개막축하공연 가수: 장현철, 유승범, 백봉기, 이정석, 이규석, 전원석

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♣일시: 2024.11.2.(토)

시간	주무대	짬뽕존	상설프로그램
11:00~13:00	신나는 짬뽕송	짬뽕영상 상연	짬뽕대표맛집 부스 어린이 체험부스 - 면 만들기 체험 - 솜사탕 만들기 - 뻬에로 풍선 아트 - 페이스페인팅 짬뽕푸트마켓 짬뽕(컵)라면 판매관 영수증이벤트 세계의상체험 야간포토존 소원홍등 만들기
13:00~13:30	짜장 짬뽕 맛대 맛!	군산 짬뽕 먹방(LIVE 방송)
13:00~14:00	시민노래자랑 축하공연  통기타, 조하나(심사), 최현승(심사), 김시백
14:00~15:00		세계 짬뽕 요리 일본, 필리핀, 베트남, 캄보디아
15:00~15:30	저글링공연(이순만)
15:30~16:00	청소년 연합공연 노래 김지우, 랩 김강현, 랩 이도연, 댄스 이연서
16:00~17:00		세계 짬뽕 요리 베트남, 태국, 일본
17:00~18:00	폐막공연 및 폐막식 가수 철희, 박나윤

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☆ ★ 짬뽕축제 기간에 군산수산물 직거래장터도 운영합니다. 
- 장소: 군산시 박물관 주차장 일원
- 판매품목: 군산참홍어(무침), 박대, 갑오징어, 김, 양념게장, 꽃게탕, 건멸치 등

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가족, 친구, 연인과 함께 짬뽕맛집투어 여행 떠나볼까요?

출처:군산짬뽕페스티벌 공식 홈페이지